인도 3

[아는형님] 이탈리아 사람이 생각하는 '파인애플 피자'와 인도 사람이 생각하는 '일본 카레'

우선, '파인애플 피자'는 이탈리아 사람들이 안 좋아하는 피자인데, 이탈리아 사람들은 음식의 조합 그리고 재료 본연의 맛을 매우 중요하게 생각하기 때문이라고 합니다 그래서, 파인애플 피자를 보면 답답한 느낌이 드는데, 피자는 원래 산도가 높은 토마토와 모차렐라치즈가 베이스로 들어가기 때문에 똑같이 산도가 높은 파인애플을 넣지 않는다고 합니다 그래서 이탈리아 방식으로 만든 파인애플피자를 보면, 토마토는 무조건 빼고 모차렐라치즈와 파인애플 그리고 햄과 베이컨을 추가해서 만든 화이트 피자가 있다고 합니다 두 번째로, 인도의 고유음식인 카레는 일본에서 많은 사랑을 받고 있는 음식인데, '일본식 카레'는 맛은 있지만, 인도 카레와 원칙이 다르다고 합니다 인도는 주재료를 볶아서 요리를 하는 반면, 일본 커리는 한 ..

이슈거리 2023.12.17

[옥탑방의문제아들] 인도&소고기에 대한 충격적인 오해(ft. 럭키)

본론에 앞서, 인도 사람은 (힌두교 영향)소고기를 안 먹는다고 생각하는 편이 대부분이라고 하는데요, 결론부터 말하자면 이건 잘못된 사실이라고 합니다 소고기를 먹으면 안된다라는 법적인 규제도 없고, 뉴델리에 가서 스테이크 하우스를 검색하면 나올 정도로 인도사람에 대한 큰 선입견이라고 하는데요 럭키 어머니께서도 힌두교 신자이신데, 어머니 말씀에 따르면 '부모에게 물려받은 문화이지만 자식에게는 물려주고 싶지 않다'며 음식의 자유를 주셨다고 합니다 참고로, 인도에서 인기 있는 고기 순위를 따지자면, 양고기가 제일 인기가 있고, 그다음이 닭과 돼지고기, 그리고 제일 마지막이 소라고 하네요

이슈거리 2022.03.09

[비정상회담] 종교에 따라 분단된 나라 '인도와 파키스탄'

[비정상회담] 종교에 따라 분단된 나라 '인도와 파키스탄' 간디 "이 독립은 내가 원하던 독립이 아니다" "영국에서 인도 독립 직전 새 총독 루이스 마운트배튼을 파견했고, 인도 역사도 모르는 사람에게 인도를 나누라는 업무를 준다.이에 따라 500만 명의 난민이 종교에 따라서 이동했고, 이 과정에서 분열이 생겨 100만 명 이상이 사망한다.식민 초기에도 각 지방의 분열을 유도해 지배한 영국은 1 · 2차 대전 당시 인도군을 징집할 때, 인도 국민에게 주민등록제도를 실시한다.그때부터 이슬람교와 힌두교를 나누기 시작했고, 세금을 걷을때나 징병 시 차별을 두기 시작하면서 두 나라 사이에 분열이 발생된 것이다"(ⓒ 비정상회담)

예능(종합) 2016.08.16