토마토 2

[아는형님] 이탈리아 사람이 생각하는 '파인애플 피자'와 인도 사람이 생각하는 '일본 카레'

우선, '파인애플 피자'는 이탈리아 사람들이 안 좋아하는 피자인데, 이탈리아 사람들은 음식의 조합 그리고 재료 본연의 맛을 매우 중요하게 생각하기 때문이라고 합니다 그래서, 파인애플 피자를 보면 답답한 느낌이 드는데, 피자는 원래 산도가 높은 토마토와 모차렐라치즈가 베이스로 들어가기 때문에 똑같이 산도가 높은 파인애플을 넣지 않는다고 합니다 그래서 이탈리아 방식으로 만든 파인애플피자를 보면, 토마토는 무조건 빼고 모차렐라치즈와 파인애플 그리고 햄과 베이컨을 추가해서 만든 화이트 피자가 있다고 합니다 두 번째로, 인도의 고유음식인 카레는 일본에서 많은 사랑을 받고 있는 음식인데, '일본식 카레'는 맛은 있지만, 인도 카레와 원칙이 다르다고 합니다 인도는 주재료를 볶아서 요리를 하는 반면, 일본 커리는 한 ..

이슈거리 2023.12.17

[옥탑방의문제아들] 꽈추형이 알려주는 남자한테 좋은 가성비 음식 2가지(토마토, 삼겹살)

본론에 앞서, 꽈추형은 간혹 어머님들이 아들의 크기가 작다며 내원하는 경우가 있는데, 이때 아들이 소아비만인지, 아버지의 유전적 영향인지를 살펴본다고 합니다. 실제로 소아비만일 경우 꽈추가 작을 수 있고, 아버지가 작을 경우, 아들도 유전적 영향을 받을 수 있는데, 이럴 때 다이어트와 함께 토마토를 먹으라는 조언을 해준다고 합니다 실제로 토마토는 남자한테 좋기로 유명한 음식으로, 꽈추형도 아들이 어렸을 때부터 토마토를 많이 먹였더니, 지금 초등학생인데도 불구하고 그 효과가 상당했다고 합니다 두 번째로, 남자한테 좋은 음식으로 삼겹살을 추천했는데요. 보통 정력하면 장어를 떠올리는데, 사실 장어는 비싼 음식이기 때문에 흔하게 먹는 경우가 없다고 합니다. 그래서 장어 대신 가성비를 따졌을 때 삼겹살을 정력에 ..

이슈거리 2023.02.05