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본론에 앞서, 스트레스를 받으면 (여드름, 피지 등)우리 몸에 여러 가지 염증이 나타나는데, 특히 술을 마시거나 (마블링)고기를 먹으면 더 심해진다고 합니다 본론으로 들어가, 아무리 고기라도 (불포화지방산)오리고기 기름은 몸에 좋다고 알려져 있는데, 짚고 넘어가야 될 내용이 있다고 합니다 물론 오리기름에는 돼지고기와 소고기와 비교했을 때, 약간의 불포화지방산은 있지만, (껍질 부위 등)포화지방산도 있기 때문에, 좋은 기름이라고는 볼 수 없다고 합니다

우리가 캠핑을 갈 때, 고기, 음료, 과자 등을 챙겨가기 마련인데, 이때 감자칩을 사면 좋을 수 있다고 합니다. 감자칩이 불쏘시개 역할을 해주기 때문인데요. 감자칩에 들어있는 기름성분 때문에 불을 지필 수 있다고 합니다. 다른 과자에 비 해서도 감자칩이 매우 효과적이기 때문에, 과자를 살 때 감자칩 하나 정도는 사서 가는 게 좋다고 하네요. 그밖에 종이를 태우는 방법으로 불을 지피는 경우가 있는데, 양이 많으면 모르겠지만, 불을 붙이는데 시간이 오래 걸리고 무엇보다 재가 날리기 추천하지 않는다고 합니다. (ⓒ 옥탑방의문제아들)

요식업을 하는 사람들 대부분이 "이젠 튀긴 음식 질려요~" "잘 안 먹혀요~"라는 말을 많이 하는데, 단순히 음식이 질려서 그런 아니라고 합니다. 튀김을 잘 안 먹는 이유는 가게 안을 가득 메운 기름냄새가 원인이라고 합니다. 처음에는 기름 냄새가 식욕을 자극하는 역할을 하지만, 시간이 지나면 금세 질려버린다고 합니다. 그래서 튀김류를 판매하는 식당은 환기가 정말 정말 중요하다고 하는데요. 만약 튀김류를 판매하고 있으신 분들이 있다면, 환풍기를 100% 활용해야 하고, 공기의 순환도 자주자주 시켜줘야 된다고 합니다. (ⓒ 골목식당)

휴대전화를 사용하다 보면, '음량 버튼'이 잘 눌리지 않는 경우가 있는데, 심지어 아예 고장이 난 줄 알고 휴대전화를 판매하는 경우도 많다고 합니다. 사실 음량 버튼 불량은 손에 묻은 '유분기'가 버튼 틈새로 스며들면서 생기게 되는데, 이때 '알코올 솜'만 있으면 열에 아홉은 해결이 된다고 합니다. 알코올 솜으로 버튼 주변을 '3초만' 세게 문질러주면, 알코올이 틈새로 스며들게 되는데, 이 알코올이 안에서 굳어있던 유분기를 녹여주는 원리라고 합니다.(ⓒ 생활의달인)

대부분 '곱창'하면 기름이 많아 살찌기 쉬운 음식이라고 생각하는데, 사실 곱창 자체에는 기름이 그렇게 많지 않다고 합니다. 대창의 기름함유량이 13%, 곱창의 기름함유량이 11.3%에 비해 소갈비의 기름함유량은 19.5%에 달하고 삼겹살의 경우 무려 28.4%로 가장 많은 기름이 함유된 고기라고 합니다. 곱창에 기름이 많이 나오는 이유는 장 옆에 붙어있는 복부 지방, 내장 지방까지 같이 잘라서 판매되기 때문이라고 합니다. 곱창은 단백질과 콜라겐이 주 성분으로 이루어져 있어 내장 재생과 세포 생성에 도움을 준다고 합니다. 그밖에 비타민과 철분도 풍부할 뿐만 아니라 의외로 콜레스테롤도 적다고 합니다. 곱창을 구워 먹을 경우 기름기 없이 먹기 힘들기 때문에 구이보다는 전골이 좋다고 합니다. 참고로 곱창에 들어..