'직장인 주목' 커피를 먹으면 안 되는 이유

커피를 마시는 것은 뇌과학적인 관점에서 볼 때 좋지 않은 식습관이라고 합니다. 뇌는 우리 몸에서 2%의 무게 밖에 안되는데 뇌가 쓰는 음식에너지는 무려 23%에 달한다고 합니다. 즉, 뇌를 쓴다는 것은 굉장히 힘든 일이라고 합니다.

우리 몸에 에너지가 떨어지면 뇌를 천천히 쓰라고 나오는 물질인 아데노신(세포를 쉬게 하고 잠을 자게 만드는 물질)이 분비된다고 합니다. 즉, 아데노신이 분비되면 우리 몸 에너지의 과부하를 줄여준다고 합니다.

그런데 커피에 들어있는 카페인이 아데노신을 막아버린다고 합니다. 결론적으로 커피의 카페인은 아데노신의 분비를 막아 '마치 에너지가 있는 것처럼' 우리 몸을 속인다고 합니다.

여담으로 우리 사회가 커피를 많이 마신다는 것은 이렇게 설명할 수 있다고 합니다. "커피를 마시지 않고서는 하루를 보낼 수 없다는 굉장히 피로한 사회라는 증거"