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결론부터 말하자면, 곰탕과 설렁탕은 육수를 우려내는 재료에 차이가 있다고 합니다 곰탕은 고기 위주를 끓여내고, 설렁탕은 뼈를 위주로 끓여낸다고 하는데요 그래서 곰탕은 고기에 따라, 꼬리로 이용한 꼬리곰탕, 닭을 이용한 곰탕은 닭곰탕 등이 있다고 합니다 참고로 육수는 뼈를 위주로 우려낸 설렁탕의 육수가 더 뽀얗다고 합니다 덧붙여, 간을 할 때도 곰탕은 간장으로, 설렁탕은 소금으로 간을 맞추는 것이 차이점이라고 하네요

옥탑방은 여름이 되면 정말 더워지는데, 보통 내리쬐는 햇볕을 그대로 받기 때문에 더운 거라고 생각하지만, 사실 바닥에 칠해져 있는 '녹색 페인트'가 결정적인 원인을 제공한다고 합니다. 이 녹색 페인트는 강력한 '방수 페인트'인데, 옥상은 건물의 다른 공간보다 비와 햇볕에 노출되는 횟수가 많기 때문에, 방수 시공을 철저히 해야 된다고 합니다. 이런 이유로 녹색 페인트가 칠해진 옥상을 많이 볼 수 있는 것인데, (방수 효과는 있지만)녹색 페인트 특성상 열을 그대로 받기 때문에, 옥탑방이 더운 것이라고 합니다. 그래서 요즘엔 '쿨루프'라고 해서 하얀색 페인트(기능성 페인트)로 바뀌는 추세인데, 쿨루프는 옥상의 햇빛을 반사시키는 효과가 있어서 실내 온도를 최대 5도나 낮출 수 있다고 합니다.(ⓒ 살림하는남자들2..

요즘 청춘들이 사는 집을 보면 독서실, 한의원, 학원 등으로 허가를 받은 후 주거 공간으로 불법 임대한 곳이 많다고 합니다. (국토교통부가 정한 1인 최저 주거기준인 약 4.2평에도 못 미치는 평수) 풀 옵션(에어컨+세탁기+냉장고)이라고 해놓고 억지로 끼워 맞춰 놓은 구조의 방도 흔하고, 심지어 서랍장으로 계단을 만들어 복층이라고 소개하는 방도 있다고 합니다. 실제로 청년 1인 가구 중 66% 이상이 월세를 살고 있고, 평균 월세 가격은 약 38만 원으로 생활비+공과금까지 더하면 월 45만 원은 훌쩍 넘는다고 합니다. 이런 터무니없는 방들의 보증금과 월세가 높은 이유는 주거비용이 늘었기 때문이라고 합니다. 현재 우리는 은행에 돈을 맡겨봤자 이자와 이율이 매우 낮은 초저금리 시대에 살고 있는데, 그로 인해..

옥탑방이 여름에 유독 더운 이유는 햇볕을 그대로 받기 때문에 더운 이유도 있지만 결정적으로 녹색 페인트가 원인이라고 합니다. 이 녹색 페인트는 강력한 방수 페인트인데, 옥상은 건물의 다른 공간보다 비와 햇볕에 노출되는 횟수가 많아, 방수 시공을 철저히 해야 한다고 합니다. 만약 방수 시공을 제대로 하지 않으면 건물 내부로 물이 스며들거나, 곰팡이 등이 생길 가능성이 높다고 합니다. 요즘엔 이런 불편을 없애기 위해 기능성 페인트인 하얀색 페인트가 급부상 중이라고 합니다. 일명 '쿨루프'라고 하는데, 흰색 옥상은 빛을 반사시켜 실내 온도를 최대 5도나 낮출 수 있다고 합니다. 옥탑방을 구할 때는 옥상 바닥이 녹색인지, 흰색인지 확인하는 게 중요하다고 합니다. 겨울에는 단열이 안 돼서 유독 춥다는 옥탑방. 그..