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보통 육개장 하면, 쇠고기와 각종 나물이 들어간 국, 또 닭개장하면 닭이 들어간 국을 떠올리는데, 사실 이 둘의 공통점이 있다고 합니다
이름에서 알 수 있듯이 바로 '개장(개장국)'인데, 개장국은 개고기를 넣어 만든 음식이라고 합니다
결론적으로 이 개장국에서 유래가 된 것인데, (닭개장도 마찬가지)개고기 대신 쇠고기를 넣어 먹으면서 지금의 육개장이 탄생되었다고 합니다
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