백종원이 '푸드트럭' 창업자들을 도와주는 이유

백종원은 과거 IMF의 영향으로 건축 사업이 졸딱 망했다가 다시 재기하려고 열심히 살았던 때가 있었는데, 그땐 정말 힘들었다고 합니다.

밤에는 포장마차에서 일했고, 낮에는 유원지에 가서 음식을 팔았는데 잠 잘 시간도 없이 꼬박 밤을 지새우면서 장사를 했다고 합니다.

당시 17억 원이라는 큰 빚을 지고 있었기 때문에, 한 푼이라도 더 벌어야 했다고 합니다.

젊은 시절 사업 실패로 바닥까지 내려갔었던 백종원은 당시 식당 창업만이 마지막 돌파구였다고 합니다.

그때 느낀 점이 있는데, 바로 "자기 본업이 있다"라는 것이었다고 합니다. 음식 사업을 할 때 제일 행복했었고, 빚 때문에 아무리 힘들어도 음식 할 때가 가장 좋았다고 합니다.

간혹 "할 거 없으니까 식당이나 해볼까?" 하는 예비 창업자들을 많이 보는데, 그럴 때마다 화가 치밀었다고 합니다.

솔직히 열정만 갖고 장사할 수는 없기 때문인데, 대부분의 예비 창업자들은 음식을 좋아하지만 방법도 모르고, 할 줄도 모르는 경우가 태반이라고 합니다.

백종원은 이번 '푸드트럭 솔루션'을 시작하면서 그런 사람들에게 자신이 길잡이가 되어줄 수 있다면 혹은 늘 기다림뿐인 그들에게도 멘토가 필요한 것일지도 모른다는 생각이 들었다고 합니다.