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아픈 역사에서 탄생한 부산 음식들

본론에 앞서, 우리나라는 1945년 8월 15일 일본의 패망과 함께 광복을 맞이했는데, 광복이 되자 수많은 국외 동포들이 국내로 귀국하게 되었다고 합니다. 당시 부산을 거쳐 간 동포가 무려 200만 명에 달했는데, 그중에서 약 20만 명이 부산에 정착했다고 합니다. 광복과 더불어 한국전쟁 이후에도 부산으로 모여든 피난민들이 많았는데, 부산은 한국전쟁 이후 인구가 (47만~89만 명)약 두 배나 증가했다고 합니다. (광복+한국전쟁)부산은 인구가 급속히 늘어나게 되면서, 먹을거리 역시 턱없이 부족하게 되었는데, 살기 위해서는 뭐라도 먹어야 했었다고 합니다. 우리나라는 탕의 문화를 가지고 있는데, 당시 부산 사람들은 소뼈를 우려먹던 설렁탕이 그리웠다고 합니다. 하지만, 전쟁 후 소고기가 귀해지면서 소뼈를 구할..

이슈거리 2018.01.02

'오지라퍼' 오지랖을 부리는 이유

일반적으로 오지랖이 넓은 사람이 하는 말은 관심 없는 잔소리가 대부분인데, 더 파고들면 자신의 인생과 남의 인생이 같아지길 강요해서 하는 말이라고 합니다. 자기가 경험한 것을 끊임없이 (옆 사람에게)경험하라고 이야기하는데, 예를 들어 "결혼을 한 사람이 꼭 결혼해라"라는 말을 한다고 합니다. 오지라퍼들이 이런 말을 하는 이유는 남의 인생이 자신의 인생과 비슷해질 때, 안도감을 느끼기 때문이라고 합니다. 게다가 모든 문제에 정답이 있다고 단연하는데, 오지라퍼들은 "(이분법적 시각)이것은 맞고 틀리다"라는 시선으로 세상을 바라본다고 합니다. 이런 이유로 "내 말이 옳고 넌 틀렸어 내 말대로 해"라며 자꾸 정답을 주려고 하는데, 솔직히 이 세상에 정답이 있다는 것은 착각과 불과하다고 합니다. 여담으로 오지랖과..

이슈거리 2018.01.02