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"고양이는 생선을 가장 좋아한다"는 게 일반적인 상식인데, 사실 고양이가 '유독' 생선을 좋아하는 것은 아니라고 합니다. 고양이와 생선의 연결고리는 '2차 세계대전'이 계기가 되었는데, 전쟁으로 인한 물자 부족으로 인해 당시 사료회사에서는 '단백질 원가'를 낮추는 방법을 택할 수밖에 없었다고 합니다. 그래서 육류를 대신할 값싼 단백질을 찾고 있었는데, 당시 "생선으로도 고양이에게 필요한 타우린과 단백질을 보충할 수 있다"는 사실을 알게 되어, 생선을 주재료로 쓰게 되었다고 합니다. 그 후 고양이와 생선을 연결 짓는 광고와 각종 이미지로 고양이와 생선을 연상시키는 마케팅을 펼쳤는데, 이로 인해 "고양이는 생선을 가장 좋아한다"는 인식이 퍼지게 되었다고 합니다. (스핑크스 고양이, 페르시안 고양이 등)참고로..

서장훈은 (1995년 농구대잔치)연세대 VS 삼성전자 경기 중 심각한 목 부상을 입으면서 농구 인생의 최대 위기를 맞았었다고 합니다. 당시 충격으로 바닥에 떨어졌는데, (신경 손상)팔이 마음대로 안 움직이다 보니 불현듯 겁이 났고, "이제 운동을 못 하는구나"라는 좌절감이 들었다고 합니다. 서장훈은 50일 정도 병원에 누워있었는데, 당시 부상을 입한 선수에 대해 (사람인지라)원망스러웠고, "굳이 왜 그랬을까?"라는 생각이 드는 등 솔직히 처음에는 '내 입장'에서만 생각했었다고 합니다. 하지만 시간이 지나고 다시 생각해보니 농구가 격한 운동이고, 몸과 몸이 부딪히는 운동이기 때문에 얼마든지 그런 일이 있었을 거라는 생각이 들었다고 합니다. 즉, 부상을 입힌 선수 역시 열심히 하다 보니, 최선을 다하다 보니..

1. 우삼겹 백종원은 과거 해외 한식당을 방문한 적이 있었는데, 당시 우리나라의 '불고기'를 일본의 '야키니쿠'로 표기한 것을 보고 깜짝 놀랐다고 합니다. 불고기를 야키니쿠로 표기한 이유를 살펴보니, 불고기 특성상 (신선해 보이지 않아)양념에 오래 재기 때문에 외국인들이 선호하지 않았다고 합니다. 백종원은 일본의 야키니쿠를 이기기 위해서 (양념이 잘 배게 하기 위해)고기를 얇게 썬 뒤, 찢어지는 등심 대신 쫄깃한 양지를 사용한 메뉴를 탄생시켰는데, 이 메뉴가 바로 '우삼겹'이라고 합니다. 2. 네모난 쌈 채반+대패 삼겹살 백종원이 쌈밥집을 운영했을 당시만 해도 '원형 쌈 채반'이 일반적이었는데, (위생X)원형이다보니 쌈을 뒤적거리게 되는 단점이 있었다고 합니다. 또한, 쌈을 담는 것도 기술이 필요한 작업..